Përbërësit
- 2 vezë
- 1 gotë sheqer 200 ml
- 2 gota miell
- ½ pluhur për pjekje
- ½ gotë vaj
- 1 gotë jogurt
- 1 lugë aromë vanile ose sheqer vanilje
- pag Krip
- 700-800 gr pjeshkë
- 100 gr + 5 lugë ujë sheqer
Hapat
- Perziejme vezet me sheqerin derisa te shkrihet sheqeri.
- Shtojme me pas jogurtin,miellin e perzier me pluhurin per pjekje,vajin dhe aromen e vaniljes.
- Kalllepin e lyejme pak vaj,e permillim dhe ne te qesim masen e brumit.
- Pjekim per 5 minuta ne temp. 180 grade.
- Ne nderkohe presim pjeshket ne rrathe ose feta sipas deshires.
- Nxjerrim tepsine nga furra dhe radhisim pjeshket persiper pandispanjes.Tepsine e kthejme prap ne furre edhe per 20 minuta.
- Ne nderkohe perziejme ujin dhe sheqerin.
- Pas 20 minutash,nxjerrim tepsine nga furra,qesim perzierjen e ujit me sheqerin persiper pjeshkeve dhe kthejme tepsine prap ne furre edhe per 5 minuta(tashme e kemi ndalur temperature ne furre).
- Kete embelsire te shijshme e servojme me ndonje akullore ose krem pana.
